نبات قهوه ای

نبات قهوه‌ای نوعی نبات نیمه‌تصفیه‌شده است که رنگ تیره‌تر، عطر خاص‌تر و خواص بیشتری نسبت به نباتسفید دارد. این محصول معمولاً از نیشکر یا چغندرقند تهیه می‌شود، اما فرآیند تصفیه‌ی کامل روی آن انجام نشده تا املاح، مواد معدنی و ترکیبات مفید گیاهی در آن باقی بماند